Para comenzar conociendo los grupos de alimentos a los que pertenecen los alimentos he decidido usar como ejemplo una de mis recetas favoritas desde hace años: el tabbouleh, conocido como tabulé. Es un plato libanés muy sabroso y jugoso que se toma frío y resulta muy apetecible. La gente tiene diferentes gustos respecto a esta receta, adaptándola a lo que más atractivo les es al paladar, como podréis comprobar aquí.
En la presentación (en Joomag) tenéis la receta, que espero alguien se anime a probar y degustar... ¡Aunque tal vez haya que esperar a que se despida el invierno y llegue la primavera para un plato como este!
Nos vemos en este saludable camino, amigos.
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